组织机构
    为了加强中国厨师节的组织工作，成立中国厨师节组织工作委员会。在中国烹饪协会领导下，中国厨师节组织工作委员会负责中国厨师节活动的组织工作。中国厨师节组织工作委员会委员由各省市和厨师节发起城市以及各界热心厨师节活动组织的代表组成，委员的产生经委员会会议和中国烹饪协会通过。委员会设立主任、副主任和秘书长，聘请名誉主任和顾问。为更好地协调全国各地的组织工作，委员会秘书处办公地点设在中国烹饪协会，与各地协会和有关方面共同做好组织工作。

机构职责
    1．负责第十八届中国厨师节的组织领导工作，确保厨师节各项活动的顺利和成功举行。
    2．组织召开组委会工作会议，确定厨师节活动主题、活动方案等。
    3．协调工作中的有关事项，及时向中国厨师节组委会、主办方和相关单位汇报和通报工作进展情况。
    4．总结本届厨师节各项工作情况，提出改进工作意见和创新建议。
    5．审议厨师节的财务状况，确保厨师节所接受的大型活动专项资金、企业及团体资助等一切收入，均用于厨师节的各项活动开支。