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厨师节简介     中国厨师节最初是由济南、杭州、上海、天津、重庆、福州、广州、合肥、南昌、长沙、成都、西安等全国十二大城市的民间组织自发举办的，其目的是想通过厨师节的举办，进一步弘扬中华饮食文化，加强全国各地餐饮业的技术交流，营造尊重厨师、崇尚创新的良好气氛，鼓励厨师为我国餐饮业的发展不断努力奋斗。     已成功举办了十六届的“中国厨师节”是国家商务部支持的重点展会之一，是我国餐饮行业中最具规模和影响力的品牌活动，吸引众多国内外的名厨，海外、港澳台代表，餐饮企业、供应商以及上万名专业人士参加，极大地推动了中国餐饮业的繁荣发展，同时也确立了中国餐饮第一展的权威地位，被誉为中国“厨师峰会”和“餐饮行业的广交会”。 厨师节组委会     为了加强中国厨师节的组织工作，成立中国厨师节组织工作委员会。在中国烹饪协会领导下，中国厨师节组织工作委员会负责中国厨师节活动的组织工作。中国厨师节组织工作委员会委员由各省市和厨师节发起城市以及各界热心厨师节活动组织的代表组成，委员的产生经委员会会议和中国烹饪协会通过。委员会设立主任、副主任和秘书长，聘请名誉主任和顾问。为更好地协调全国各地的组织工作，委员会秘书处办公地点设在中国烹饪协会，与各地协会和有关方面共同做好组织工作。     服务指南 赞助商：活动介绍 赞助方案 参展商: 日程安排 招展方案 展位地图 接待方案 交通指南 代表团：活动日程 接待方案 会务须知 交通指南 参赛者：比赛安排 接待方案 参赛须知 交通指南 参观者：展会信息 票务咨询 交通指南   活动安排 19日 8:30 中国厨师节开幕式 19日 10:00 中国烹饪协会新闻发布会 19日 全天 世界厨师联合会执委会会议 19日 全天 中国－东盟餐饮用品及现代餐饮原辅料展 19日 全天 中国－东盟名菜、名点、名宴展 19日 全天 2007南宁·东南亚国际旅游美食节 19日 全天 第二届全国中餐技能创新大赛 19日 全天 中华厨艺特技绝活鉴定 20日 上午 中国－东盟餐饮业交流大会 20日 下午 全国餐饮品牌建设与发展论坛   新闻快讯  关于征集“龙徽干红杯”第十八届中国厨师节“红星二锅头杯” (2008-05-15)  “北京龙徽干红杯”第十八届中国厨师节书画作品展征稿启事 (2008-05-15)  杨柳常务副会长在第十七届中国厨师节闭幕晚宴上的讲话 (2007-10-22)  南宁聚万种美味  绿城献一片深情 (2007-10-22)  杨柳常务副会长在大赛颁奖仪式上的讲话 (2007-10-22)  试看大奖花落谁手  数百厨艺精英开颜 (2007-10-22)  第18届中国厨师节主办方北京设宴诚邀各省同行 (2007-10-22)  苏秋成会长在中国餐饮企业资本运营论坛上的讲话 (2007-10-22)  三百宾朋问计中国餐饮企业资本运营论坛 (2007-10-22)  节日掠影     历史回顾 2006年 第十六届 广东省顺德市 2005年 第十五届 湖北省武汉市 2004年 第十四届 福建省福州市 2003年 第十三届 江西省南昌市 2002年 第十二届 四川省成都市 2001年 第十一届 陕西省西安市 2000年 第十届 广东省广州市 服务热线 中国烹饪协会大型活动办公室 电话: 010 - 66094195、4176 传真: 010 - 66022300 邮箱: daxinghuodong@ccas.com.cn