中国烹饪协会——专委会

　　　　　

火锅专委会　　　　　　　　　　　　　　火锅联盟网

清真专委会

· 云南火锅美食考察活动取得圆满成功
· 中国火锅春城对话
· 虎年春节火锅市场红火异常
· 三代人眼中的重庆火锅:60年来从水码头走向全世界
· 中国烹饪协会火锅专委会第二届委员代表大会在京
· 首届火锅产业发展大会在京隆重召开
· 重庆火锅店将分四个等级
· 中国烹饪协会火锅烹饪专业委员会第二届代表会议
· 小肥羊打造餐饮标准化和系统化平台

· 首届全国回族传统名小吃评比颁奖仪式在银举行
· 回族“九碗三行宴”获最多不重样清真菜肴基尼斯
· 颇具独特的抓饭文化
· 第三届中国穆斯林企业家峰会9月24日银川召开
· 宁夏清真羊肉东南沿海叫响名头
· 企业家齐聚一堂清真食品用品产业发展前景广阔
· 国际清真食品及用品展海东：民族特色吸引客商
· 江南清真第一家
· 第二十届中国厨师节暨首届中国清真美食文化节9月

快餐专委会　　　　　　　　　　　　　　快餐联盟网

西餐专委会

· 第二期大众餐饮加工配送中心建设研习班在京举办
· 中式快餐真功夫进驻“新装”水立方
· 大众餐饮加工配送中心建设研习班邀请函
· 洋式快餐本土化加速中式快餐前景被看好
· 世博园区日供餐能力30-40万份快餐比例占60%以上
· 2010中国现代快餐产业大会邀请函
· 真功夫上市人参鸡等应季新品迎元旦
· 进驻虹桥机场新航站楼真功夫揽世博“洋客”
· 粤企真功夫再度跻身上海世博会餐饮供应商

· 西餐厨师俱乐部举办首期活动
· 西餐委在苏州举办西餐连锁经营创新与发展研讨会
· 英国咖啡连锁巨头访问中国烹协
· 西式餐饮业网络营销体系建设与实施培训班
· 2009第四届中国比萨冠军赛
· 第五届北京西餐节:126家企业联手推介西餐文化
· 绿茵阁20岁了
· 第五届北京国际西餐文化节即将开幕
· 日本零售业巨头柒和伊控股公司进军中国餐饮市场

名厨专委会

美食营养专委会

· 名厨委在张家港主办第二届全国江鲜烹饪技能大赛
· 第二十届中国厨师节工作总结和第四季度工作部署
· 厨艺比拼连连看，好戏连台欲上演
· 丰富中华饮食文化、真情创造健康生活
· 中华厨艺绝技表演团献艺宝岛美食展
· 名厨委召开三届二次委员全体会议
· 晋中厨艺培训，够意思！
· 研发中心美食节上显身手——记连云港“胶东海鲜
· 创新融合菜培训即将登陆济南

· 秋冬火锅正当时谨记饮食5注意
· 长假外出首重饮食卫生
· 长假餐饮需注意食物吃法不当会中毒
· 秋冬吃火锅不要犯五大错
· 秋冬季补益养生多吃“四大坚果”
· 十大中秋佳节饮食注意事项
· 秋季饮食：多事之秋不吃冰箱冷食
· 饮食营养：中秋时节安全享受螃蟹宴
· 白露已至暑气渐消饮食养生小贴士

专家工作委员会

高校餐饮专委会

· 关于征集2008年—2009年版《中国餐饮年鉴》稿件
· 关于邀请推荐《中国餐饮年鉴》编委会委员的函
· 国际中餐发展论坛在北京举行
· 学习贯彻科学发展观，更好更快地发展中国的餐饮
· 中国饮食文化如何走向世界
· 奥运会带给中国餐饮的启示
· 探讨中餐海外市场推广机制的建立
· 温哥华中餐馆的历史、现状和前景之我见
· 关注饮食健康生产绿色农产品

　　高校餐饮专业委员会是在中国烹饪协会领导下，由各类大中专院校内从事餐饮服务经营的实体和社会团体自愿组成的全国性跨部门、跨所有制的行业组织，简称“中国高校伙专委”。（英文名称为The College Mess Committee Of China，缩写CMCC）。
　　中国烹饪协会高校餐饮专业委员会在教育主管部门和行业主管协会的指导下，认真贯彻党的路线、方针和政策，坚持“为高教事业服务、为高校伙食行业

职业经理人专委会　　　　中国餐饮职业经理人网

· 第二届宁夏职业经理人培训与交流研讨会成功举办
· 经理人专委会二届三次执委会召开
· 福建首期经理人培训班成功举办
· 经理人（企业家）专委会工作要做好五个一
· 上海世博餐饮研讨座谈会圆满结束
· 致全国餐饮业职业经理人和企业家的新春贺词
· 职业经理人专业委员会二届二次会议在合肥举行
· 严琦获光荣称号
· 民营连锁餐饮第一股

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