第十八届中国厨师节组织委员会

中厨组字〔2008〕6号

各省、自治区、直辖市、计划单列市、省会城市（商务）主管部门、烹饪（饮食、餐饮）行业协会、中央国家机关烹饪协会：
    第十八届中国厨师节各项组织工作在各省市行业协会的支持下，正在有序进行。近期，组委会接到一些省市行业协会和企业的咨询，现将有关事项补充通知如下：
    一、恳请各省市行业协会按规定的时间组团报名
    按照中厨组字[2008] 1号《关于组织参加第十八届中国厨师节的通知》要求，请各省市烹饪（饮食、餐饮）行业协会、各餐饮企业务必于2008年9月15日前将组团参加本届厨师节活动的报名表报到组委会，以便根据报名情况安排各项活动。
    会务费汇至组委会指定帐户：
    账户名称：世界中国烹饪联合会
    帐    号：01090345600120109090190
    开户银行：北京银行西四支行营业部
    组委会秘书处：
    1．中国全聚德（集团）股份有限公司
    联系人：段凯云、汪滨、周贻民
    电  话：010-63181878  63181872
    传  真：010-63181880
    2．中国烹饪协会
    联系人：冯恩援、刘淑华、尚德霞
    电  话：010-66094198  66094195
    传  真：010-66050120
    二、尽快报送书画作品
    按照组委会于2008年5月9日发出的“北京龙徽干红杯”第十八届中国厨师节书画作品展征稿启事的要求，原定作品报送截止到2008年8月10日。鉴于八月份正值北京举办奥运会等实际情况，组委会决定将作品报送截止日延长至9月15日。请各省市协会抓紧将推荐作品的作者姓名、工作单位、作品名称汇总报送。以便于组委会及时对作品分类整理、聘请专家评审、将获奖作品装裱，按时展出。
    组委会秘书处秘书组地址：
    中国全聚德（集团）股份有限公司 
    北京市宣武区前门西河沿街217号
    邮  编：100051
    联系人：周贻民
    电  话：010-63181872  传 真：010-63181880
    三、凡在9月15日前正式报名的代表团，组委会负责安排酒店住宿
    1．推荐住宿酒店。推荐以下3—5星级宾馆饭店供各省、市、自治区代表团代表选择，这些宾馆饭店都在本届厨师节主场地-北京展览馆周边，方便各代表团参加厨师节各项活动。各代表团领队（或联络员）统一入住西直门宾馆。请各代表团在9月15日前将预订信息告知组委会（见住宿预订回执），并缴纳总房费30%的押金至组委会指定帐户，组委会将代为预订酒店。