各会员单位（会员），有关企业：
    营销是企业经营的关键环节！在餐饮持续、快速发展的今天，面对不断扩大的消费市场与多层次的消费需求，企业如何制定营销方略，实行科学化营销管理;如何创建优势品牌, 打造王牌营销团队;如何进行渠道创新,从营销战略、战术、到整个营销模式进行系统的变革与升级，谋定而动，出奇制胜，挺立潮头？
    质量管理是企业发展的核心命脉！在诸多企业运营中很难做到有效控制和标准化管理。如何进行餐饮组织流程分析与标准化管理体系构建？怎样将三级验证、三方评价与改进机制运用到管理一线？标准谁来定？监督评价谁去做？发现问题如何及时有效解决？都是当前企业质量管理急需解决的课题。
    中国烹饪协会根据企业的强烈要求，针对困扰企业的种种问题，整合一流师资，定于2008年8月31日至9月1日，在河北省秦皇岛市举办“量化营销与质量控制”高级研修班，具体安排如下：
    【研修内容】
    第一部分：营销的创新与量化
    一、量化营销要解决的问题
    ①营销要量化哪些？如何进行量化
    ②选择营销策略的方法与标准是什么？
    ③创造性的营销方法是如何产生的？
    ④怎样才能连续长期的生成可靠的营销策略？
     二、量化营销的关键
    ①营销中最困难的是决策，决策的基础是判断标准
    ②不同的对象/状态/流程标准不同
    ③规范对象/状态/流程是量化的关键
    ④……为对象/状态/流程建立标准以便决策
    三、量化营销的结果
    ①新产品上市成功概率70%   ②新员工30天掌握工作方法   ③工作结果80%符合标准要求
    第二部分：全面质量控制与管理
    ①餐饮组织流程分析与标准化管理体系构建 
    ②三级验证、三方评价与改进机制创建       ③管理控制的重点、难点和绩效评估办法    
    【研修费用】1500元/人（含授课费、资料费等；食宿统一安排费用自理）。
    【研修时间】2008年8月31日—9月1日（8月30日全天报到）
    【研修地点】河北省秦皇岛市南戴河沈后疗养院
    （秦皇岛市南戴河光明路26号，电话：0335-4050357）。
    【研修对象】全国各大餐饮企业董事长、总经理、营销总监等高层管理者
    注：经培训并考核合格者授予全国餐饮业营销总监（经理）岗位资格证书。
    【授课师资】
    1、王瀚骏：中国企业量化管理专家、2006中国十大营销专家、中国消费者研
    究\品牌建设专家。  
    2、王化义： “质量管理体系”国家认证高级审核员、高级咨询师，企业标准
    化建设咨询专家。
    【报名须知】
    1、联系方式：电  话：010-67531432      传真：010-63280015
    2、请参加企业或个人认真填写《报名回执》，于2008年8月25日传真至中国烹饪协会培训交流中心：010-63280015，以便提前为您做好相关事宜的安排，接到您的报名表后，将给您发详细的报到通知。

    附件：餐饮量化营销与质量控制报名表

    2008年4月18日
    供稿：中国烹协培训部