6月18日，台湾餐饮美食访问团访问中国烹饪协会会员单位“披云山庄”，披云山庄副总经理胡雪娟主持晚宴仪式，披云山庄总经理方东进致欢迎词，随后桃园县烹饪商业同业公会理事长、香江餐饮事业股份有限公司董事长程秋雄致词。台湾餐饮美食访问团一行对徽州的山水人文产生极为浓厚的兴趣，尤其对披云山庄的菜肴和徽文化的结合赞叹不已。此次徽州之行，深感中国美食文化正在不断提升，披云山庄无论是在菜肴口味还是菜肴文化上，都充分体现了披云山庄对当地文化资源的不断挖掘和充分利用，菜肴相当精致，徽之炖非常好吃。为此，殷切希望台湾菜肴能与徽州菜肴相结合，共同打造“吃在中国”的品牌，并欣然道出：“披云山庄口味最地道，披云山庄道道是招牌”的感慨。

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