湘西部落第五届毕兹卡杯烹饪大赛举行

湘西部落七周年店庆颁奖晚会

原湖南省政协副主席、湘菜产业促进会会长李贻衡与湘西部落参赛选手

    以湘西文化为特色，首创性地将民俗表演引入了餐饮市场，开辟出别具一格的餐饮经营特色企业——湘西部落饮食文化传播有限公司于2008年6月7日下午举办了一场别开生面的服务技能大赛，通过各连锁店服务技能的相互学习与交流，提升服务质量、规范服务标准，力求让每一位来湘西部落就餐的顾客都能享受到星级的规范服务。比赛还邀请到了国家级考评员庞雪华教授和吴宝蓉老师担任评委。
    6月8日，湘西部落第五届毕兹卡杯烹饪大赛在长沙咸嘉店举行，来自湘西部落锦泰店、咸嘉店等30多名烹饪高手齐聚长沙，在王墨泉、谭添三等湘菜大师的共同见证下，一展厨艺，一比高低，为湘西部落特色餐饮赋予新的文化和内涵。
    在比赛中分别评出了冠、亚、季军。并在七周年店庆颁奖晚会上做出精彩表演，由董事长为获奖选手亲自颁奖！
    通过此次比赛旨在加强员工的实际操作技能，并以湘西人的纯真、朴实作为自己的服务特色，使湘西部落在向星级酒店服务的标准化方向发展的同时，能突出自己独特的服务特色。

    供稿：会员部