中国烹饪协会

    商务部商业改革司十八日在此间表示，中国住宿与餐饮市场今年将保持快速增长势头，预计全年零售额将突破一万四千七百亿元，增长一成九，全国人均餐饮消费支出将达到一千一百元。
    商改司根据有关数据分析，今年一季度，全国住宿与餐饮市场继续保持两成以上的高增长，零售额达到三千六百八十七点三亿元，同比增长百分之二十三点六，较去年同期增幅高出六点二个百分点，对社会消费品零售总额的增长贡献率超过一成六。
    由于受物价和劳动力成本上涨的传导，国内餐饮食品价格近几个月来出现了不同程度的上调。对此，商改司表示，目前物价涨势趋缓，餐饮价格进一步上调的空间有限，今年餐饮市场继续保持快速增长的势头不会改变。
    数据显示，一季度住宿与餐饮业新设立外商投资企业一百六十八家，同比下降百分之一点八；合同外资金额则达七亿美元，同比增长超过八成二；实际使用外资金额二点五亿美元，同比增长一成八。

    文章来源：中新社