由中国烹饪协会会员部主办的“餐饮大家谈”系列活动4月6日在河北省固安县启动。中国烹饪协会副会长孙应武、中国烹饪大师屈浩、廊坊市餐饮协会常务会长焦通、固安县政协副主席、统战部部长安书良、固安县餐饮服务业协会会长赵广林和固安县工商联的有关负责同志以及来自北京、廊坊、固安等地的100余位餐饮企业负责人共同围绕“规范经营，创新发展”的主题进行了讨论。
          
                   图1、出席“餐饮大家谈”的领导嘉宾
          
                 图2、孙应武副会长为廊坊、固安餐饮协会赠送纪念品
          
                          图3、参会代表合影
    孙应武副会长就《国务院办公厅关于加快发展服务业若干政策措施意见》进行了深刻的分析和解读，为餐饮业同仁带来了发展走向新概念；屈浩大师以“菜品创新与企业发展”为题向大家传授了菜品创新方面的深刻体会和宝贵经验；王贵斌律师从新《劳动合同法》的实施出发，交流了该法在实施过程中应该注意的问题，以及规避风险的方法。各位专家精彩的发言引起了企业家们的共鸣，他们纷纷表示希望中国烹饪协会能够举办更多这样的活动，把真正实用的信息交流活动送到基层，送到会员当中，给广大基层的餐饮企业提供服务和指导，从而更充分地发挥协会在行业中的引领和服务作用。
    这次活动由固安县餐饮服务业协会承办，并得到了固安县委、县政府的大力支持。据中国烹饪协会介绍，今后“餐饮大家谈”系列活动会继续把更多的餐饮行业前沿信息和技术送到基层，也希望各地的餐饮行业协会和会员企业积极与中国烹饪协会沟通，共同为餐饮行业的发展贡献力量。

    供稿：新闻宣传部