近日，我会不断接到会员企业和新闻媒体的咨询，了解2008年度“全国餐饮百强企业（品牌）”评定活动的合法性，经向商务部有关部门求证，发现系不法分子假借商务部办公厅名义开展非法活动，商务部在其网站上发表了紧急声明，在此我会郑重提醒各地行业协会和广大会员企业，“关于开展2008年度全国餐饮百强企业（品牌）调查发布工作的通知”和“审核通知书”均系不法分子伪造文件，请谨防上当，避免不必要的经济损失。
    我会自2001年起开始开展“餐饮百强企业”的信息发布工作，从未向企业收取过任何费用。2005年，商务部商业改革发展司会同中国烹饪协会、中华全国商业信息中心组织2004年度的中国餐饮百强调查工作。2007年，商务部商业改革发展司致函中国烹饪协会和中华全国商业信息中心，表示“不再发布餐饮百强企业信息，改为发布2006年度餐饮企业经营情况分析”，同时请中国烹饪协会和中华全国商业信息中心继续“提供餐饮企业运行信息”。目前，2007年度的餐饮百强调查已进入尾声，我会正在全力以赴进行数据汇总和核实工作。我们承诺，餐饮百强企业的信息发布继续坚持免费原则，以确保公正性，不断提升企业品牌效应，促进餐饮产业升级。
    特此声明。
    商务部紧急声明链接：
    http://syggs.mofcom.gov.cn/aarticle/smzx/200803/20080305448006.html
    不法分子伪造文件：
      
        
     

中国烹饪协会        
2008年3月28日