3月10日、11日，中国餐饮业职业经理人资格证书和餐饮管理专业考试2008年度工作会在京召开。教育部考试中心、全国各地报考服务中心负责人及协会领导和相关部门参加了此次会议。
            
           
    中国烹饪协会会长苏秋成、副会长孙应武到会，并作了重要指示。苏会长指出，中餐正保持着持续快速发展的趋势，对人才的需求将会表现得更加突出，希望大家高度重视该项考试，为行业培养更多高素质的人才。 
           
    3月11日上午，教育部考试中心社考处张宝发处长、姜春红老师到会，听取各省对报名组织工作、助学工作、考试管理等方面的意见和建议，并解答了部分省份提出的问题，他表示，考试中心将会认真研究大家提出的问题，并尽快和烹饪协会一起商讨解决问题的办法，为考生报考、助学提供更加便利的条件和平台。
           
    本次会议特邀中国交通运输协会职业考试服务中心主任高军就中国物流职业经理人资格证书考试组织工作进行经验介绍。
           
    冯恩援秘书长3月11日下午的总结上作主题发言，他对各省在中国餐饮业职业经理人资格证书和餐饮管理专业考试中做出的成绩表示肯定，同时对08年提出具体意见：
    1、以“六联动”作为主导工作思路：
    （1）以自考带动行业培训发展；
    （2）以考生服务于企业；
    （3）以知识提升助学的意义；
    （4）以职业经理人带动新生力量；
    （5）以民办院校带动生源；
    （6）以量化考核推进自考工作。
    2、努力改进自考工作服务体系
    （1）努力推进资格证书与国际组织互认
    （2）助学工作要方便、务实、要打开“山门”
    （3）对专用课本、辅导教材要修订，使自考学习更加有利于行业发展
    （4）加大宣传，包括网站、手册、公共媒体等，列入计划落实
    3、发挥各方积极性，相互沟通、相互支持、相互理解
    （1）协会工作与自考互动
    （2）学校与企业互动
    （3）行业与学校与考生互动   
    （4）树立服务意识，关注考生就业和职业发展
    （5）探讨多种合作办学方式
    会上，代表们分别就本省发展情况作了介绍，各省表示，通过本次会议，对中国餐饮业职业经理人资格证书和餐饮管理专业考试目的和意义更加清晰，对下一步工作也有了具体的思路和想法，大家对该项目的发展充满了信心。

    供稿：中国烹协自考办