深圳市六千馆隶属于深圳市山基餐饮管理有限公司，该公司是从事大中型餐饮开发、经营和管理的餐饮连锁企业，经营开发了数个知名餐饮品牌，包括与日本吉野家株式会社合资经营的“吉野家”，自主研发的“六千馆”等。
公司秉承中国传统烹饪技术为主线，创新为导向，致力于满足人们不断追求美味、新鲜和健康的需求。数年来，公司集纳了一批具有一定连锁经营管理能力，开发、策划能力的专业人才，拥有较完善的研发、经营、培训、配送、管理及推广体系。面对激烈的市场竞争，公司不断致力于内部经营管理的优化，大力实施品牌战略，建立了一套现代企业管理体制，逐步形成了规模化、专业化和系统化的发展态势。
深圳市六千馆的“千张骨头煲”火锅使用的“骨头老汤”原汁原味，所用原料鲜骨头，经八小时熬制汤色浓白，用后留有余香；所用原料鲜骨头，经过精心选择，选用上等筒子骨，经过熬制,具有很高的营养价值，富含蛋白质，钙、磷等微量元素含量更是其他食物所不能相比，并且含有多种氨基酸，配上专人手打的千张，符合现代人对饮食营养美味的需求，体现出了一种融合现代健康理念与时尚观念的生活享受的创意表述；企业在产品的标准化、规范化上作出了巨大的努力。“千张骨头煲”风格独树一帜，有口皆碑，食客中广泛流传，在当地影响颇大，取得了很好的社会效益和经济效益。
在公司全体同仁不断努力下，六千馆已占有一中国餐饮市一定份额，到目前为止，六千馆已开设直营店和特许经营加盟店约40余家，分别分布在深圳、广州、上海、北京等一线城市。
以优惠的价格，为消费者提供不断更新的美味佳肴是我们的经营理念，为顾客提供热情周到、贴心的服务；为顾客营造时尚、良好的就餐环境是我们的服务宗旨。
争创中国最强的餐饮企业是我们不断追求的目标。为此，我们将奋发努力，一路激情奔跑。
1、六千馆餐厅全景
2、名火锅：千张骨头煲
3、骨髓白汤煲
4、梅菜卷饼
5、水乡宝鼎烧肉
6、甜玉米猪骨煲
7、余杭酱肉蒸笋
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