中国烹饪协会

东莞汇华国际饭店是建汇集团旗下一家大型的五星级饭店，坐落于东莞市常平镇的繁华商业区中心地带的常平大道。汇华国际饭店属下汇华鱼翅海鲜酒家的最前身位于中元路9号的汇美酒店中餐部，于2001年开业。经过多年来一直坚持优质服务、专业管理的经营理念，信誉传遍八方，酒店生意不断扩大。因业务发展需要，汇华鱼翅海鲜酒家于2005年3月迁址到常平大道2号。
汇华鱼翅海鲜酒家大厅气派豪华，汇聚了中华饮食精华，精制潮粤美食，特色菜肴，可同时容纳500多人就餐，提供广东风味的早茶和夜茶，是您了解广东饮食文化的约佳场所，一个迥然不同的美食新感受。酒店二楼设有28间贵宾包房，装修高贵典雅，是亲朋聚会的最佳选择。

1、名菜：龙珠饺

2、名菜：南非鲍

3、名菜：水晶鸡