中国烹饪协会

全国餐饮业各相关单位及人员：
    2008亚洲国际食品与酒店及餐饮展览会（FHA2008），将于2008年4月22日至25日在新加坡博览中心举行。作为每两年举办一次的亚洲最盛大的国际食品、餐饮及酒店业展览会，届时将有来自亚、非、欧、美等60个国家的3000余家厂商前来参展，数万名餐饮酒店界人士相聚此次盛会。
    本次展会期间将通过一系列涵盖餐饮产品和服务的主题展，如：国际食品与饮料展、国际葡萄酒、烈酒与啤酒展、国际烘焙食品、设备及供应展、国际酒店、餐馆设备及供应服务展、国际室内设计、承包装潢、灯光及餐具展、国际酒店与餐饮服务技艺商展等。各大主题展将针对特定领域量身订做，以满足当今世界对餐饮和酒店服务产业不断增长的需求。
    展会期间，还将同期举办国际中餐筵席争霸赛、国际厨艺挑战大赛、亚洲咖啡大师争霸赛、亚洲糕点大赛和亚洲葡萄酒、烈酒与啤酒挑战赛等精彩活动。有关本次展览会的详细资料可登录以下网站查阅http://www.foodnhotelasia.com。
    为开阔国内餐饮从业人员的视野，了解当前国际餐饮服务业的发展动向和趋势，搭建国内餐饮从业人员与国际餐饮供应商的采购平台，为国内餐饮界提供一个沟通交流、商务洽谈、发掘商机、学习最佳行业实践的平台，中国烹饪协会拟于2008年4月21日组团赴新加坡参加本次盛会。
    各地餐饮（烹饪）协会及相关单位，可自行组团前往参加本次展览会，为了方便国内餐饮界同仁参加本次展览会，中国烹饪协会将为参加展览会的人员提前进行注册，为大家免费提供参加展览会的入场门票（价值80新币），及《参展商的名录手册》。如需要此项服务请速与我协会联系。
    请参加本次展览会人员认真填写《注册登记表》（请点击下载），于4月10日前传真至我会。
    以上如有不详之处，请来电来函咨询。
    中国烹饪协会国际部联系方式：
    联系人：尚哈玲、牟栋梁、张禹溪
    咨询电话：010—66094184、66094194，传真：010—66062700
    通讯地址：北京市复兴门内大街45号，邮编：100801

二〇〇八年二月