图1川江人家logo
图2企业外景
图3川江烤鱼
图4秘制瓜方
图5秘制酱香鸭舌
图6清炖牛肉
图7小炒胡萝卜
公司是一家以经营中式餐厅、酒楼为主的专业餐饮公司，自95年创业以来，经多年的发展，由原来的“粤香春”餐厅发展成为有多家直营店和连锁经营的专业餐饮企业。2003年列入万州区重点餐饮企业。曾历次被重庆市政府、中国商业协会、万州区政府评为“餐饮名店”，重庆市首届餐饮业诚信经营示范单位、卫生A级达标企业、全国绿色餐饮企业、中国烹饪协会会员单位。
公司总经理刘纯秀女士、国家特级招待师、国家注册餐饮业职业经理人。公司由中国烹饪名师、国家中式烹调高级技师、重庆川菜大师刘纯富先生主理厨政，并拥有一批中高级烹调师、面点师、服务师为企业骨干，具备了相当的管理服务和技术水平。公司所经营的菜品以其味道独特深受消费者喜爱，其部份菜品历次获得中国名菜和重庆名菜，其代表性的菜品有：川江水弥子、干烧江团、口水鸡、舌香元菜，具有独特的川江饮食文化和渝东地域特色，深得广大消费者的厚爱。
公司的经营理念是：“诚实做人，诚信经营”，以“诚”字迎得市民的认同，“诚实，诚信，诚恳，以诚待人”将是我们的宗旨。
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