经中国烹饪协会火锅烹饪专业委员会2007年度工作会议表决通过，决定增补北京上鱼舫、北京田源鸡、河北石家庄爱尔花园澳门豆捞、吉林长春蜀香楼、辽宁大连翠峰苑、湖南长沙口味馆、山西吕梁仔儿火锅、河南平顶山小何啤酒鸭、0371全国连锁的陈绪波、杨素青、温树勇、胡玲、王云峰、黄旻、王毅、何红涛、张枭为专委会委员，增补陈绪波为专委会执行委员。

2007年10月28日