最佳创意奖
 图一:海底椰炖奶酪狮子头 制作:孙宪厚(大董烤鸭店)
 图二:紫薯烧乳鸽 制作:孙宪厚(大董烤鸭店)
最佳搭配奖
 图三:煎藕饼配奶油汁 制作:杨春辉(北京冠榕大酒店)
 图四:蒜香芝士烤鲍鱼 制作:杨春辉(北京冠榕大酒店)
最佳推广奖
 图五:疏香奶味酪丁 制作:郑绍武(四川饭店)
 图六:奶香明虾球 制作:郑绍武(四川饭店)
最佳视觉奖
 图七:金瓜奶油爽 制作:杨琦(全聚德和平门店)
 图八:奶酪虾肉鳕鱼卷 制作:杨琦(全聚德和平门店)
最佳膳食平衡奖
 图九:鲜果蜜西米 制作:刘均平(顺峰海鲜楼)
 图十:沙拉银鳕鱼 制作:刘均平(顺峰海鲜楼)
摄影:董振祥
资料来源:法国食品协会
供稿:西餐委员会
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