中国烹饪协会

上半年，我国住宿和餐饮行业快速发展，餐饮市场需求旺盛，企业经营水平稳步提高。据有关数据分析，今年上半年，全国住宿与餐饮业零售额达到5813.7亿元，增长18%，比去年同期增幅高出2.7个百分点，占社会消费品零售总额的13.8%，拉动社会消费品零售总额增长2.4个百分点，对社会消费品零售总额的增长贡献率为15.8%。住宿与餐饮业新设立外商投资企业420家，同比下降21.6%；合同外资金额13.6亿美元，同比下降4.9%；实际使用外资金额3.4亿美元，同比下降11%。

文章来源：商业改革发展司