为了推动中国烹饪协会全体会员和个人会员与海峡两岸餐饮界的合作与交流，由世界中国烹饪联合会主办、中国烹饪协会会员部承办组织全国餐饮业相关人员赴台湾考察交流，观摩2007台湾美食展。
    在亚洲颇具知名度的“台湾美食展”已具有18年的历史。美食展创始迄今得到了海内外餐饮界人士的一致认同和参展观众的肯定，每年参观人数均能达到10余万人次。此次展会将为国内餐饮业有关单位、个人提供与国外企业、行业协会交流合作的平台，特别在人才培训、技术交流、市场开拓、项目引进等领域内的合作。有关2007台湾美食展的详细资讯可登陆www.tcff.com.tw 查阅。
    一、交流考察时间
    2007年8月8日——8月16日，共计9天。
    二、考察路线
    深圳-香港-台湾-台湾-深圳
    三、活动内容
    - 参观2007台湾美食展；
    - 考察台湾饮食文化、烹饪技艺和民族食俗；
    - 考察台湾知名餐饮企业，与台湾餐饮业同行进行交流并洽谈合作。
    四、交流考察费用
    费用包括报名费、往返机票、食宿、交通费等，合计9800元人民币/人。
    五、报名方式及截止日期
    请将填好的《赴台考察人员登记表》（附后）详细填好后传真或寄至我处。同时请将考察费9800元人民币汇入世界中国烹饪联合会指定账户，并将汇款凭单传真我处（注明参团人姓名及单位）。
    截止日期：2007年7月6日。
    六、联系方式及帐户信息
    联 系 人：康斓、肖娜
    咨询电话：010—66094196、66094147，传真：010—66094183
    地    址：北京市复兴门内大街45号，邮编：100801
    邮    箱：huiyuanbu@ccas.com.cn
    汇款单位：世界中国烹饪联合会
    开户银行：工商银行北京市长安支行营业室
    帐    号： 0200003309014418457
    以上如有不详之处，请来电来函咨询，我们将为您提供优质服务。

    欢迎餐饮企业报名参加。参加本次考察将会是一次您与国内外餐饮业高层人士结交和交流的极好机会。
    请点击下载：赴台湾考察人员登记表

二〇〇七年六月八日