中国烹饪协会成立20年以来，全国餐饮行业涌现出一大批先进集体和先进个人，他们对行业发展起到了积极推动作用。为了表彰他们对中国烹饪事业和餐饮行业作出的突出贡献，弘扬他们的先进思想和模范事迹，进一步促进全国餐饮行业的发展与繁荣，中国烹饪协会决定对他们予以表彰。经过各省、自治区、直辖市、中央国家机关协会推荐申报，由中国烹协组织专家评审组进行审定，并于2007年3月20日前对入围名单公示。现对中国烹饪协会表彰的329家先进集体和508名先进个人名单予以公告。