关于组织出国交流学习的通知

各位委员：

为了进一步开阔视野，了解国际餐饮业的发展趋势，学习和借鉴发达国家的先进管理理念和方法，提高企业的核心竞争力和自主知识产权，中国烹饪协会职业经理人专业委员会针对餐饮职业经理人的需求，安排组织了以下出国交流学习项目，请各位委员积极参加。现将具体项目介绍如下：

一、2007年5月（12天）：日本、韩国

　　（一）路线：北京－－日本――韩国――北京

　　（二）内容：

1、访问日本亚寿多总部听取这家有80多年历史的日本最大中餐企业集团介绍企业经营管理尤其是人力资源管理方面的经验；

2、参加日本发布的中国名菜席专题研讨和交流；

3、与韩国大型餐饮企业的高层管理人员进行交流座谈

4、考察韩国餐饮市场

（三）报名截止时间：4月上旬

二、2007年8－9月（15天）：美国

　　　（一）路线：北京－芝加哥－纽约－华盛顿－拉斯维加斯－洛杉矶－北京

　　　（二）内容：

1、参观美国加利福尼亚烹饪学院

2、考察当地餐饮市场

3、参观世界著名快餐连锁企业麦当劳总部，学习交流连锁管理经验

4、与当地华商会、餐饮企业、行业协会进行座谈交流，洽谈合作

5、与世界中国烹饪联合会美国会员单位进行学习交流、洽谈合作

(三)报名截止时间：七月上旬

以上内容还可根据实际需要作进一步调整。请大家积极安排人员参加。现将《出国人员登记表》附后，请大家填好后寄至专委会。谢谢！

地址：北京市复兴门内大街45号　　邮编：100801

电话：66094195　66052066　　传真：66050120

联系人：何宁

附：《出国人员登记表》

　　　　　　　　　　　　二00七年一月二十九日

出  国  人  员  登  记  表