北京市质监局昨天上午发布了对本市生产企业生产的大米、小麦粉和方便面产品的质量监督抽查结果，3种面粉被查出增白剂超标。

    本次抽查的18种大米产品中，合格率为100%。抽查的两种方便面产品也全部合格。而本次抽查的本市33家小麦粉生产企业的33种产品，发现了3种不合格小麦粉，质量问题主要是过氧化苯甲酰超过标准要求。据了解，过氧化苯甲酰作为面粉增白剂,过量食用会对人体健康构成危害。这三种不合格产品分别为，北京市汇福面粉厂生产的“汇福”牌富强粉（25kg/袋，生产日期为2005年4月1日）,北京禾天力工贸有限公司生产的“禾天力”牌富强粉(高筋)（25kg/袋，生产日期为2005年4月1日）,北京市鹿角富民面粉厂生产的“京平”牌特一粉（25kg/袋，生产日期为2005年4月3日）。三种产品过氧化苯甲酰实测值分别为0.1g/kg、0.09g/kg和0.08g/kg，均超过国家标准限量。