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最热辣的美食娱乐节目——《星厨大战》2月1日火热开播
点击数:   文章更新时间:2011-2-14 9:07:33
 


    东方卫视全新大型美食综艺节目《星厨大战》将于每周二晚“食”点档(首期新春特别版将于2月1日兔年黄金综艺21:15倾情呈现),主持“双子星”朱桢、李晨将带领自家的大厨和明星队火热PK。《星厨大战》由联合利华饮食策划旗下家乐品牌冠名赞助,并将整合联合利华饮食策划旗下专业餐饮资源鼎力支持,精心烹调美食文化的全民盛宴。
    1月26日,东方卫视在上海召开了盛大的新闻发布会,东方卫视副总监袁春杰、联合利华饮食策划中国副总裁陈意星,以及著名演员巩汉林、金珠夫妇、TVB视帝夏雨、王仁甫夫妇等作为明星队员出席。新年伊始,《星厨大战》将结合厨艺、娱乐、时尚等元素,邀请业内名厨、娱乐明星、名人共聚一堂,为观众创造一种前所未有的美食娱乐新概念,从快乐中感受美食制作和美食精髓。
    超强味觉体验:美食才是最大牌的明星
    不同于以往明星与大厨火拼做菜的料理大赛,也绝非一般的明星、大厨的美食推介,《星厨大战》开创了美食节目的全新模式:大厨做菜,明星评菜。两位主持人领衔的两派大厨阵容使出全身解数,让观众见识到何谓中国美食。节目的焦点不是名人、也不是大厨,料理本身才是节目里“众星拱月”下最大的明星。
从节目构思到最后录制成型,《星厨大战》全程与联合利华饮食策划携手合作,务求给观众朋友们献上最专业的烹饪技术资讯和最in的美食潮流趋势。作为全球领先的餐饮解决方案提供者,联合利华饮食策划一直与中国餐饮界同仁紧密携手,同心发展,以稳健的基础、高品质的产品、以及针对渠道特色的餐饮解决方案,藉由融合创新等多种主题,推广最新的饮食潮流,致力于推动中华美食的发展与革新。开播仪式上,联合利华饮食策划MCO中国副总裁陈意星先生表示:“联合利华饮食策划将整合旗下优势资源鼎力支持《星厨大战》,依靠我们全球化的平台、专业的厨务顾问团队、良好的餐饮客户关系、庞大的餐饮人才、菜式资源,为节目提供全方位的专业支持,把博大精深的中华料理以更亲切、更有趣、更专业、更食尚的面貌呈现给广大观众,为大家献上最潮流的餐饮食尚趋势,最深入的餐饮文化解读,最专业的烹饪技术呈现和最开心的美食收视体验。”
    有别于一般美食节目的“做、尝、评”套路。《星厨大战》每期节目不仅突出美食烹饪和文化渊源,更将给出关键食材品析和制作小贴士,深入浅出地讲解中华美食文化,使节目的服务性和娱乐性更强。结合明星、名厨等众多元素,又着力于美食、厨艺本身的《星厨大战》强势推出美食节目新概念,力图成为中国的《料理东西军》。
    精细的视觉体验:微距镜头掘极致美味
    东方卫视《星厨大战》挑战节目的制作难度,采用超高精度镜头拍摄,记录下大厨做菜的每一个步骤,将现场的美食全部呈现在观众面前,力图用“通感”的手法弥补观众尝不到美食的遗憾。节目组还与联合利华饮食策划的美食专家协作,将镜头推往极品食材的发源地和料理大师:四川的特辣海椒、花椒、火锅达人赵二师傅;辽宁的辣泡菜等等。节目特派“美食调查员”深入各地探访食材,力求对美食文化刨根究底,告诉观众究竟哪个地方的食材最佳。
    前卫的感官体验:菜有多好吃?明星告诉你
    到底大厨的手艺有多美味?明星、吃客告诉你。每期节目将邀请4位明星和5位美食达人组成美食评审团,对朱桢、李晨领衔的两家厨房大厨的手艺进行品评。他们不仅仅决定参赛厨师的命运,也决定自己能否获得让人食指大动的美食的体验权。据悉,周立波、柳岩、阿雅、矢野浩二等众明星已在节目的邀请名单上,在《武林外传》中出演大厨“李大嘴”的姜超也将受邀来品美食。明星们和“吃客”们在镜头前将毫不掩饰自己对美食的渴望,他们的目标是:只评最美味、只挑最好吃。《星厨大战》减弱了明星们的综艺作用,将他们真实的一面展现给观众的同时,也能通过明星们在镜头前“嗨翻”的场面带起观众的食欲。不一样的明星、不一般的美食,《星厨大战》统统呈现给你看!




    关于联合利华饮食策划
    运用厨师的专业,为厨师提供服务
    我们希望通过不懈的努力,协助所有的厨师更好地为食客奉上健康美味的食物,并吸引他们再次光顾。
这意为需要大規模餐饮服务的全新模式。现成的烹饪用料可以在没有损失任何口味或品质的基础上,为您的厨房节省预制时间。同时,菜式研发创新灵感能够使您的菜单充满新意、为您的食客带来惊喜。
    对食物的热情和严谨
    作为联合利华的一部分,我们从19世纪80年代起就已经涉足餐饮行业,并有全球广受喜爱的品牌提供支持,如家乐、好乐门、立顿。因此我们完全理解在令顾客满意和盈利之间取得平衡的重要性。
    厨师的合作好伙伴
    与我们合作的厨师遍布全球72个国家,包括小型的独立餐厅、酒店及连锁快餐等等。通过我们的调查研究,我们希望协助所有厨师随时了解食客口味变化的动向。同时,我们还拥有自己的专业厨务顾问和营养师团队,不论您处在何方,身在何地,我们始终持续为您提供高品质标准统一的餐饮解决方案服务。
    食物是我们事业的核心
    这就是为什么您可以相信我们能够协助您满足食客所需,哪怕是最挑剔的食客。
    关于联合利华
    联合利华是世界上最大的日用消费品公司之一。我们的14个品类的400个品牌畅销全球170多个国家和地区,产品覆盖食品、家庭护理及个人护理产品。每天有20亿人在世界各地使用联合利华的产品。
    联合利华在华累计投资约10亿美元,并引进了100多项先进的专利技术。旗下品牌奥妙、中华、力士、旁氏、清扬、夏士莲、立顿、家乐以及和路雪等,已成为广受喜爱的品牌。联合利华大中华区总部位于上海,并在上海成立了其全球六大研发中心之一的联合利华中国研发中心。联合利华中国直接雇佣了大约5,000多名中国员工,间接提供了20,000个就业机会。
    联合利华在中国支持当地社区公益事业,公司在中国资助建立了20所希望学校,并与他们定期组织互动活动。同时,联合利华还积极推行可持续发展项目,是行业绿色发展的倡导者。

 
   
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