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蒙自过桥米线美食节开幕 打造云南“美食天堂”
点击数:   文章更新时间:2010-10-25 10:21:33
 


女子群舞《蒸饭的大嫂》 

    “过桥米线,OK!OK!”灯光炫丽的舞台上,老外朋友竖起大拇指用生硬的普通话称赞道。这是“2010中国·蒙自第二届过桥米线美食文化旅游节”开幕晚会上的一幕。21日开始,第二届过桥米线美食文化旅游节在中国过桥米线之乡——蒙自正式拉开帷幕。    
    蒙自过桥米线历经300多年发展,形成了独具特色的饮食文化,名列“云南十大名小吃”之首,跻身“中华名小吃”行列,成为了我国饮食文化中一颗璀璨的明珠。    
    近年来,云南红河州蒙自县委、县政府深入挖掘、开发以过桥米线为代表的美食文化,全力打造“彩云之南、美食天堂”品牌,着力塑造“过桥一碗香、花果四季城”的城市形象,文化旅游产业逐步成为全县经济发展的重要增长点。继去年成功举办首届“中国蒙自过桥米线美食文化旅游节”之后,“2010中国·蒙自第二届过桥米线美食文化旅游节”将为进一步加快蒙自经济社会新发展、扩大开放、提升品牌形象提供重要平台。    
    开幕式上,中国烹饪协会正式授牌蒙自县为“中华特色美食名城”。


舞台上的“过桥米线”

    红河州州委常委、蒙自县县委书记张涛表示,希望通过本次过桥米线美食文化旅游节的举办,不断提高蒙自的知名度和美誉度,把蒙自打造成为彩云之南的“美食天堂”。    
    据悉,“味道2010”全国名厨烹饪大赛作为本届过桥米线美食文化旅游节的亮点之一,将于22日在蒙自举行。


 

 
   
  综合网站:
国务院国有资产监督管理委员会 中国人民共和国卫生部 国家质量监督检疫总局 中国人民共和国商务部 人力资源和社会保障部 教育部考试中心  
  新闻网站:
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