本站导航   | 协会介绍   | 新闻中心   | 政策法规   | 行业发展   | 会展赛事   | 会员天地   | 世界之窗  
     首  页 | 职场热线   | 教育培训   | 食苑杂谈   | 协会刊物   | 公务指南   | 内部办公   | 业态快递   | 品牌建设  
最新动态 业务指南 登记注册 行业培训 国家考试 网络课程 有话说吧
   

中餐东欧考察团在匈牙利交流访问
点击数:   文章更新时间:2010-6-7 18:38:52
 

 
在匈牙利国会副主席乌伊海伊先生的亲自安排下考察团一行参观国会大厦并合影
 
杨柳常务副会长发表致辞
 
高健大使致欢迎词
 
高健大使向考察团介绍匈牙利的红酒

    6月2日,由世界中国烹饪联合会和中国烹饪协会组织的中餐东欧考察团一行抵达了本次东欧之行的最后一站——匈牙利。在匈牙利国会副主席乌伊海伊先生的亲自安排下,考察团一行参观了国会大厦,考察了位于布达佩斯英雄广场旁的东欧最富盛名的百年老店贡德勒饭店,并参加了由中国驻匈牙利大使高健女士在香港饭店组织召开的“中匈美食企业招待会、座谈会和展示会”,这一系列活动不仅加强了中匈同行的交流与合作,使匈牙利人民了解中国烹饪文化,也使团员们进一步了解了匈牙利烹饪,进而促进了中匈两国人民的友谊,将此次东欧考察推向高潮。
    在考察过程中,存放匈牙利圣王冠和权杖的国会大厦新哥特式外观、独特的内部设置都给人留下难忘的印象。在贡德勒饭店,考察团受到饭店总经理、匈牙利饭店协会主席卡波先生的热情接待,团员们参观了独具特色的酒吧、别具一格的主题包间以及伊丽莎白的大厅、饭店和厨房,饭店总厨向考察团介绍了鹅肝的烹调技法和贡德勒品牌的葡萄酒,并与代表团成员进行了座谈。
    在中匈美食企业招待会、座谈会和展示会上,匈牙利国会副主席乌伊海伊,饭店协会主席布道伊卡波先生,美食协会主席和匈牙利著名的餐饮企业家、葡萄酒商、新闻媒体近百人参会,据悉这是首次由大使馆组织的如此隆重的中匈两国餐饮业同行的交流活动。
    乌伊海伊副主席发表了热请洋溢的讲话,他说:很少有匈牙利人像我那样多次去中国,无论是匈牙利还是中国,我与中国人民在一起时,我对人的看法,对和谐的看法等在很多方面同中国朋友的看法是一致的。我要感谢大使阁下能够让我邀请中国烹饪代表团访问匈牙利,我希望大家能够在匈牙利找到合作伙伴,希望越来越多的中国人民来布达佩斯了解欧洲的文化,再从这里到欧洲各国。祝愿中匈两国人民的友谊不断发展、和谐交流。
    考察团团长杨柳博士在致辞中首先感谢国会副主席乌伊海伊先生的盛情邀请,特别要感谢高健大使及使馆同仁为此次代表团访匈所做的精心安排和举行的盛大招待会。她表示,短暂的两天访问、考察和交流,使考察团不仅了解了匈牙利餐饮业、食品业、旅游业、酒业的发展,还亲身体验了匈牙利的饮食文化和匈牙利朋友的热情好客,同时看到了在匈的华人餐饮企业家把中国饮食文化与匈牙利饮食文化相融合所做出的贡献。她向代表们介绍了中国烹饪协会和世界中国烹饪联合会,同时也介绍了中国餐饮业的发展现状以及为中国经济所做出的贡献。她希望此次能加强中匈两国餐饮业同仁的交流和学习,让匈牙利人民进一步了解中餐和中华饮食文化,希望匈牙利企业家也把餐馆开到中国,让中国人民能够品尝到匈牙利餐。她还表示,作为世界中国烹饪联合会愿为此做出服务和奉献。最后,她讲到匈牙利的美食、美酒、美景也一定会吸引更多的中国人来匈牙利投资、旅游,协会愿为匈牙利企业提供各方面的服务。

 
   
  综合网站:
国务院国有资产监督管理委员会 中国人民共和国卫生部 国家质量监督检疫总局 中国人民共和国商务部 人力资源和社会保障部 教育部考试中心  
  新闻网站:
人民网 新华网 中国网 央视国际 中国日报网 国际在线 中青网 中国经济网 中新网 中国政府  

中国烹饪协会简介 | 关于我们 | 联系我门 | 版权声明 | 友情链接