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传承经典 荟聚中华——“中国菜”传承发展研讨会暨2018中国烹饪协会正餐委员会年会邀请函
中烹协〔2018〕173号
2018-11-29 17:01:52 正餐委员会

各省、自治区、直辖市商务主管部门,烹饪(餐饮、饮食)行业协会,中国烹饪协会正餐委员会全体委员及相关企业:

    今年9月,我会在河南成功举办了“2018首次向世界发布‘中国菜’——全国省籍地域经典名菜主题名宴大型交流会”。为了将“向世界发布‘中国菜’活动”进一步深入推进,促进和支持各省区市地域菜的传承发展和提升影响力,加快中餐走出去,我会将于2018年12月中旬在北京与2018年中国餐饮企业家大会同期召开“传承经典、荟聚中华——‘中国菜’传承发展研讨会暨2018中国烹饪协会正餐委员会年会”。有关安排如下:

    一、时间地点 

    时间:12月14日
     9:00-12:00  2018中国烹饪协会正餐委员会年会
    14:00-20:00  “中国菜”传承发展研讨会
    地点:北京眉州东坡酒楼泛海店

    二、组织机构

    主办单位:中国烹饪协会
    承办单位:中国烹饪协会正餐委员会  
              眉州东坡餐饮管理(北京)有限公司

    三、会议主要内容

    1.关于深入推进“向世界发布‘中国菜’活动”指导意见
    2.听取2019年“中国菜”美食艺术节活动申办城市策划方案介绍,研讨交流活动定位及项目设置
    3.“中国菜”及各省籍地域菜系标准制定、技艺文化传承、品牌企业建设等主题交流研讨
    4.召开2018中国烹饪协会正餐委员会年会
    5.考察北京眉州东坡门店和现代化中央厨房建设
    6.欢迎晚宴
    7.12月15日,举办2018中国餐饮企业家大会、国际创业创新博览会

    四、参会人员

    “中国菜”传承发展研讨会:各省、自治区、直辖市商务主管部门领导、烹饪(餐饮、饮食)行业协会负责人、中国烹饪协会正餐委员会全体委员及相关单位代表。
    2018中国烹饪协会正餐委员会年会:中国烹饪协会正餐委员会全体委员。

    五、相关事宜

    1.本次活动免收会务费,住宿自理。
    2.请各省市及相关机构于12月5日前将承办“中国菜”美食艺术节申请及活动方案发送到指定邮箱。
    3.请将参会回执发送至指定邮箱,具体事宜以报到通知为准。
    4.报名截止日期为12月10日。
    5.出席研讨会的省级领导免费一人出席12月15日在北京国家会议中心举办“2018中国餐饮企业家大会”。
    6.联系方式
    联系人:马鑫刚
    手  机:18513783796  
    邮  箱:2301762462@qq.com 
    微  信:13520622286

    附件: 参会回执表


 
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传承经典 荟聚中华——“中国菜”传承发展研讨会暨2018中国烹饪协会正餐委员会年会邀请函

2018-11-29 17:01:52  正餐委员会

各省、自治区、直辖市商务主管部门,烹饪(餐饮、饮食)行业协会,中国烹饪协会正餐委员会全体委员及相关企业:

    今年9月,我会在河南成功举办了“2018首次向世界发布‘中国菜’——全国省籍地域经典名菜主题名宴大型交流会”。为了将“向世界发布‘中国菜’活动”进一步深入推进,促进和支持各省区市地域菜的传承发展和提升影响力,加快中餐走出去,我会将于2018年12月中旬在北京与2018年中国餐饮企业家大会同期召开“传承经典、荟聚中华——‘中国菜’传承发展研讨会暨2018中国烹饪协会正餐委员会年会”。有关安排如下:

    一、时间地点 

    时间:12月14日
     9:00-12:00  2018中国烹饪协会正餐委员会年会
    14:00-20:00  “中国菜”传承发展研讨会
    地点:北京眉州东坡酒楼泛海店

    二、组织机构

    主办单位:中国烹饪协会
    承办单位:中国烹饪协会正餐委员会  
              眉州东坡餐饮管理(北京)有限公司

    三、会议主要内容

    1.关于深入推进“向世界发布‘中国菜’活动”指导意见
    2.听取2019年“中国菜”美食艺术节活动申办城市策划方案介绍,研讨交流活动定位及项目设置
    3.“中国菜”及各省籍地域菜系标准制定、技艺文化传承、品牌企业建设等主题交流研讨
    4.召开2018中国烹饪协会正餐委员会年会
    5.考察北京眉州东坡门店和现代化中央厨房建设
    6.欢迎晚宴
    7.12月15日,举办2018中国餐饮企业家大会、国际创业创新博览会

    四、参会人员

    “中国菜”传承发展研讨会:各省、自治区、直辖市商务主管部门领导、烹饪(餐饮、饮食)行业协会负责人、中国烹饪协会正餐委员会全体委员及相关单位代表。
    2018中国烹饪协会正餐委员会年会:中国烹饪协会正餐委员会全体委员。

    五、相关事宜

    1.本次活动免收会务费,住宿自理。
    2.请各省市及相关机构于12月5日前将承办“中国菜”美食艺术节申请及活动方案发送到指定邮箱。
    3.请将参会回执发送至指定邮箱,具体事宜以报到通知为准。
    4.报名截止日期为12月10日。
    5.出席研讨会的省级领导免费一人出席12月15日在北京国家会议中心举办“2018中国餐饮企业家大会”。
    6.联系方式
    联系人:马鑫刚
    手  机:18513783796  
    邮  箱:2301762462@qq.com 
    微  信:13520622286

    附件: 参会回执表