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关于调整2018中国火锅出品大赛有关安排的通知
中烹协〔2018〕164号
2018-11-8 15:16:59 火锅委员会

各火锅企业及相关单位:

    为充分发挥互联网平台优势,提升中国火锅企业品牌传播力度,便于各品类火锅代表品牌线上出品展示交流,更好地引导与推动我国火锅产业健康可持续发展,现决定调整原定于11月在北京举办的2018第三届中国火锅出品大赛(中烹协〔2018〕150号)的有关安排,具体通知如下:

    一、组织机构

    主办单位:中国烹饪协会
    承办单位:中国烹饪协会火锅委员会
    协办单位:北京餐饮行业协会北京市(京津冀)火锅烧烤专业委员会
              北京禾倍品牌管理有限公司
              北京鼎烹天下餐饮文化有限公司
    合作媒体:今日头条、抖音、BTV美食地图

    二、赛事时间

    11月5日-12月31日

    三、赛事内容

    1.比赛方式:以火锅出品技艺为竞赛内容,分设锅底、蘸料、涮品、凉菜、小吃、饮品等6项出品竞赛项目,可自选一项进行参赛。
    2.比赛程序:线上报名、获得注册、拍摄视频、线上展示、网友点评、专家评审、成果宣传。

    四、赛事要求

    1.自拍出品过程竖版视频(不超过15秒),将视频上传至抖音APP,参与话题[品牌名称]#中国火锅出品大赛#,并@沸腾中国。(“沸腾中国”为大赛官方抖音号)
    2.自拍出品过程横版视频(不超过1分钟),并将最终成品拍摄高清图片。
    3.将视频、图片及附件报名表格发送至邮箱ccas_hotpot@163.com

    五、赛事阶段

    1.11月5日-11月30日-赛事报名注册、报送视频阶段
    (1)参赛企业填写比赛报名表,提交指定邮箱进行审核、获得注册批准。
    (2)参赛企业自行拍摄出品过程视频,发送到指定邮箱。

    2.11月13日-赛事启动阶段
    在首届中国火锅出品创新峰会同期举办2018中国火锅出品大赛启动仪式,邀请百家火锅企业共同见证线上出品大赛的启动发布活动。

    3.12月1日-12月31日-赛事比拼阶段
    大赛官方抖音账号“沸腾中国”将上传全部报名参赛企业出品过程视频,并根据网友点赞数量及专家评分确定最终排名。

    六、联系方式

    康斓  13810663309  王嫣  18600880090

    附件:2018中国火锅出品大赛参赛报名表


 


 
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关于调整2018中国火锅出品大赛有关安排的通知

2018-11-8 15:16:59  火锅委员会

各火锅企业及相关单位:

    为充分发挥互联网平台优势,提升中国火锅企业品牌传播力度,便于各品类火锅代表品牌线上出品展示交流,更好地引导与推动我国火锅产业健康可持续发展,现决定调整原定于11月在北京举办的2018第三届中国火锅出品大赛(中烹协〔2018〕150号)的有关安排,具体通知如下:

    一、组织机构

    主办单位:中国烹饪协会
    承办单位:中国烹饪协会火锅委员会
    协办单位:北京餐饮行业协会北京市(京津冀)火锅烧烤专业委员会
              北京禾倍品牌管理有限公司
              北京鼎烹天下餐饮文化有限公司
    合作媒体:今日头条、抖音、BTV美食地图

    二、赛事时间

    11月5日-12月31日

    三、赛事内容

    1.比赛方式:以火锅出品技艺为竞赛内容,分设锅底、蘸料、涮品、凉菜、小吃、饮品等6项出品竞赛项目,可自选一项进行参赛。
    2.比赛程序:线上报名、获得注册、拍摄视频、线上展示、网友点评、专家评审、成果宣传。

    四、赛事要求

    1.自拍出品过程竖版视频(不超过15秒),将视频上传至抖音APP,参与话题[品牌名称]#中国火锅出品大赛#,并@沸腾中国。(“沸腾中国”为大赛官方抖音号)
    2.自拍出品过程横版视频(不超过1分钟),并将最终成品拍摄高清图片。
    3.将视频、图片及附件报名表格发送至邮箱ccas_hotpot@163.com

    五、赛事阶段

    1.11月5日-11月30日-赛事报名注册、报送视频阶段
    (1)参赛企业填写比赛报名表,提交指定邮箱进行审核、获得注册批准。
    (2)参赛企业自行拍摄出品过程视频,发送到指定邮箱。

    2.11月13日-赛事启动阶段
    在首届中国火锅出品创新峰会同期举办2018中国火锅出品大赛启动仪式,邀请百家火锅企业共同见证线上出品大赛的启动发布活动。

    3.12月1日-12月31日-赛事比拼阶段
    大赛官方抖音账号“沸腾中国”将上传全部报名参赛企业出品过程视频,并根据网友点赞数量及专家评分确定最终排名。

    六、联系方式

    康斓  13810663309  王嫣  18600880090

    附件:2018中国火锅出品大赛参赛报名表