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北京市东城区举办首场品质餐饮提升工作培训会
2018-9-14 16:25:57 行业发展部

    9月12日,东城区首场品质餐饮提升培训工作会在北京飞天大厦召开。中国烹饪协会副会长冯恩援、东城区食品药品监督管理局副局长王刚、东城区食品医药行业协会会长王继珍出席了本次会议,东城区200余家餐饮企业代表参加了培训,东城区食品医药行业协会秘书长杨森主持。

    东城区食品药品监督管理局副局长王刚在讲话中指出,北京市的品质餐饮提升工作需要东城区全体餐饮企业的配合与支持,希望经过东城区的选拔,审核出的各个餐饮企业代表可以把握机会,高度重视这项工作并落实到实处。

    中国烹饪协会副会长冯恩援就“北京市餐饮业品质餐饮示范导则”进行解读,指出餐饮企业需要在完成2017年“阳光餐饮”的基础上,从经营规范、文化品味、文明风尚、便民服务、诚信经营、社会责任等方面进行品质提升。对于餐饮企业来说,这项任务是个挑战,也是一个良机,把握机会、努力提升。

    中国烹饪协会百合花推广中心刘殿宇作为讲师团成员,对“首都餐饮业品质提升工作评估细则”及现场审核内容予以讲解,并结合第三方机构工作经验,举例分析。


中国烹饪协会副会长冯恩援解读“一规范三导则”

东城区食品药品监督管理局副局长王刚讲话

东城区食品医药行业协会会长王继珍致辞

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北京市东城区举办首场品质餐饮提升工作培训会

2018-9-14 16:25:57  行业发展部

    9月12日,东城区首场品质餐饮提升培训工作会在北京飞天大厦召开。中国烹饪协会副会长冯恩援、东城区食品药品监督管理局副局长王刚、东城区食品医药行业协会会长王继珍出席了本次会议,东城区200余家餐饮企业代表参加了培训,东城区食品医药行业协会秘书长杨森主持。

    东城区食品药品监督管理局副局长王刚在讲话中指出,北京市的品质餐饮提升工作需要东城区全体餐饮企业的配合与支持,希望经过东城区的选拔,审核出的各个餐饮企业代表可以把握机会,高度重视这项工作并落实到实处。

    中国烹饪协会副会长冯恩援就“北京市餐饮业品质餐饮示范导则”进行解读,指出餐饮企业需要在完成2017年“阳光餐饮”的基础上,从经营规范、文化品味、文明风尚、便民服务、诚信经营、社会责任等方面进行品质提升。对于餐饮企业来说,这项任务是个挑战,也是一个良机,把握机会、努力提升。

    中国烹饪协会百合花推广中心刘殿宇作为讲师团成员,对“首都餐饮业品质提升工作评估细则”及现场审核内容予以讲解,并结合第三方机构工作经验,举例分析。


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东城区食品药品监督管理局副局长王刚讲话

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