首 页  协会介绍 新闻中心 政策法规 行业发展 品牌建设 会员天地 协会刊物
公务指南 业态快递 职场热线 会展赛事 教育培训 食苑杂谈 国际交流 协会论坛
 协会动态:
· 石景山区餐饮品质提升工作采取观摩培训考核三结合
· 延庆举办提升餐饮业品质培训工作会
· 姜俊贤会长会见越南餐饮访问团
· “走进中国团膳—新疆站”活动取得收获
· 1-7月份餐饮市场总规模突破两万两千亿,领跑消费市场
 新闻中心 > 协会动态 > 新闻

石景山区餐饮品质提升工作采取观摩培训考核三结合
2018-8-17 16:43:03 信息宣传部

    进入八月份,石景山区食药监局在辖区内加大力度推进北京市“首都餐饮业品质提升工作”,并与区食药行业联盟携手做好“一个规范三个导则”的宣贯和落实。截至8月16日,共举办餐饮行业单位相关人员参加的培训、考试、现场观摩经验交流活动6场次,参与人数500余人,有力地推进了该项工程。

    中国烹饪协会了解到,石景山区食药行业联盟在区食药监局的大力支持下,结合中国烹饪协会制订的《北京市餐饮业就餐区和后厨环境卫生规范》《北京市餐饮业客用卫生间清洁卫生示范导则》《北京市餐饮业文明服务导则》和《北京市餐饮业品质餐饮示范导则》的标准要求,发挥自身优势,筛选出邓丽君音乐主题餐厅、喜隆多新国际购物中心、当代商城、旺顺阁鱼头泡饼石景山店等餐饮标杆单位进行现场观摩和经验交流,以点带面,全面推进。同时,对照检查不足之处,限期整改。通过交流式观摩、提问式培训和开放式考核“三结合”,起到了典型引路,示范在先,学有目标,事半功倍的良好效果。

    目前,全区纳入餐饮品质提升工作的251家餐饮企业中已有120余家完成培训和考核,正在积极准备迎接审核检查,以崭新的姿态迎接八方来客。


一规范三导则培训现场

讲解关键考试重点

培训后现场考试

 


 
 > 相关报道
没有相关文章
 
 热点新闻
· 1-7月份餐饮市场总规模突破两万两千亿,领跑
· “中国菜”全国省籍地域经典名菜、名宴交流
· 各省级行业协会齐心助力“中国菜”发布交流
· 社会共治食品安全——从校园公益行开始
· 姜俊贤会长会见越南餐饮访问团
· “走进中国团膳—新疆站”活动取得收获
 食苑杂谈
· 清真饮食文化强大的社会功能
· 厉行餐饮节约:从传统到现实
· 地域文化与地方美食之探讨
· 晋味名店迈出连锁步伐
· 小天鹅持续发展三十年的秘密
· 王品创业初期绝对禁止做的五件事情
 行业聚焦
· 致敬中国餐饮业改革开放40年
· 中国烹饪协会会长姜俊贤新年贺词
· 14部门关于提升餐饮业质量安全水平的意见
· 郭树清:支持餐饮企业上市
· 餐企上市 机遇挑战并存
· 上市指引将出台 餐饮企业重开盛宴
 会员风采

深圳市安盾知识产权服

舟山市王家大院职业技

珠海荣厨咖喱荣餐饮发

武汉全派餐饮管理有限

中粮福临门食品营销有

潍坊美城食品有限公司
 培训考察
· 第二期餐饮“新思维 新模式”考察交流邀请函
· 关于举办中餐烹饪国际赛事职业院校指导老师
· 餐饮“新思维 新模式”考察交流邀请函
· 2015年下半年北京考生报名通知
· 餐饮企业科学用工模式与人力效率提升专题研
· 辽宁特色餐饮及海鲜食材市场考察邀请函
 美食营养
· 冬至习俗:“节气饭”吃饺子进补吃“十全”
· "北食"代表 不同凡响的8款鲁菜
· 养生指南:专家推荐最养胃的一日三餐饮食
· 夏天火锅烧烤饮食6大误区
· 美国推新居民膳食指南 素食比肉营养多
· 北京餐馆油盐控量 推广健康膳食食谱
 
可口可乐(中国) 联合利华饮食策划 5100西藏冰川矿泉水 中粮屯河 李锦记(中国) 嘉豪劲霸 太太乐
新华社 中新社 CNTV美食台 Sohu吃喝频道 中国烹饪 餐饮世界 中华美食频道

世界中国烹饪联合会 北京市烹饪协会 北京市饮食行业协会 上海市餐饮烹饪行业协会 江苏省烹饪协会 江苏省餐饮行业协会 重庆市烹饪协会 重庆市餐饮商会
海南省烹饪协会 新疆自治区烹饪协会 西藏自治区烹饪餐饮饭店业协会 宁夏自治区烹饪协会 青海省烹饪协会 云南省烹饪协会 云南省餐饮与美食行业协会
广西烹饪餐饮行业协会 广东省烹饪协会 湖南省烹饪协会 湖南省餐饮行业协会 江西省烹饪餐饮饭店行业协会 黑龙江省烹饪协会 辽宁省餐饮烹饪行业协会
吉林省烹饪协会
内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会 河北省烹饪协会 山西省烹饪协会 陕西省烹饪餐饮行业协会 甘肃省烹饪协会 贵州省烹饪协会 山东省烹饪协会 天津市烹饪协会
河南省餐饮与饭店行业协会 湖北省烹饪酒店行业协会 浙江省餐饮行业协会 福建省烹饪协会 安徽省烹饪协会 四川省烹饪协会 吉林餐饮美食协会
协会简介 | 广告服务 | 友情连接 | 联系我们  Copyright @ 1996-2012 CCA ALL Rights Reserved
地址:北京市西城区南滨河路27号贵都国际中心B座16层  邮政编码:100055
中国烹饪协会 版权所有  京ICP备案 05000504 京公网安备 110102001247

石景山区餐饮品质提升工作采取观摩培训考核三结合

2018-8-17 16:43:03  信息宣传部

    进入八月份,石景山区食药监局在辖区内加大力度推进北京市“首都餐饮业品质提升工作”,并与区食药行业联盟携手做好“一个规范三个导则”的宣贯和落实。截至8月16日,共举办餐饮行业单位相关人员参加的培训、考试、现场观摩经验交流活动6场次,参与人数500余人,有力地推进了该项工程。

    中国烹饪协会了解到,石景山区食药行业联盟在区食药监局的大力支持下,结合中国烹饪协会制订的《北京市餐饮业就餐区和后厨环境卫生规范》《北京市餐饮业客用卫生间清洁卫生示范导则》《北京市餐饮业文明服务导则》和《北京市餐饮业品质餐饮示范导则》的标准要求,发挥自身优势,筛选出邓丽君音乐主题餐厅、喜隆多新国际购物中心、当代商城、旺顺阁鱼头泡饼石景山店等餐饮标杆单位进行现场观摩和经验交流,以点带面,全面推进。同时,对照检查不足之处,限期整改。通过交流式观摩、提问式培训和开放式考核“三结合”,起到了典型引路,示范在先,学有目标,事半功倍的良好效果。

    目前,全区纳入餐饮品质提升工作的251家餐饮企业中已有120余家完成培训和考核,正在积极准备迎接审核检查,以崭新的姿态迎接八方来客。


一规范三导则培训现场

讲解关键考试重点

培训后现场考试