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传承工匠精神,弘扬辽菜文化-我会应邀出席第二届辽宁(大连)厨师节
2018-8-7 15:58:38 本站原创

    2018年8月3日,第二届辽宁(大连)厨师节在大连世界博览广场主舞台隆重开幕。在“少年中国说”的声乐声中,元老级烹饪大师刘敬贤勺工队以技艺娴熟、精彩纷呈的勺工表演,充分展示了饮食文化烹饪技艺后继有人、薪火相传的精神风貌。在开幕上,中国烹饪协会特邀执行副会长李亚光、辽宁省餐饮烹饪行业协会会长崔韬、中国食品工业协会会长刘治、大连市商务局副局长李延峰等领导分别致辞,辽宁省商务厅副厅长王广利宣布大会开幕。部分元老级、资深级注册中国烹饪大师与来自辽宁全省各地的千名厨师齐聚一堂,欢庆厨师节日,交流烹饪技艺,展示创新成果,共话辽菜发展。

    辽宁饮食文化独特而鲜明,辽菜在各省籍地域菜系中别具一格。在本届厨师节上,利用优质地域食材、运用辽菜烹饪技艺而设计制作的辽菜经典名菜、主题名宴展示,为厨师节献上了一场精美的辽菜盛宴。在辽菜烹饪大师绝活绝技表演中,元老级烹饪大师刘敬贤、戴书经及中国烹饪协会副会长、资深级烹饪大师李春祥等元老级、资深级注册中国烹饪大师在现场纷纷登台,亲手烹制传统名菜、经典名菜、海味名菜进行演示讲解、传播烹饪技艺,弘扬厨艺厨德,还有一场场抻面绝活和食雕绝技表演都赢得在场观众的一致喝彩。


第二届辽宁(大连)厨师节开幕式现场

与会领导与专家参观辽菜名菜、名宴展

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传承工匠精神,弘扬辽菜文化-我会应邀出席第二届辽宁(大连)厨师节

2018-8-7 15:58:38  本站原创

    2018年8月3日,第二届辽宁(大连)厨师节在大连世界博览广场主舞台隆重开幕。在“少年中国说”的声乐声中,元老级烹饪大师刘敬贤勺工队以技艺娴熟、精彩纷呈的勺工表演,充分展示了饮食文化烹饪技艺后继有人、薪火相传的精神风貌。在开幕上,中国烹饪协会特邀执行副会长李亚光、辽宁省餐饮烹饪行业协会会长崔韬、中国食品工业协会会长刘治、大连市商务局副局长李延峰等领导分别致辞,辽宁省商务厅副厅长王广利宣布大会开幕。部分元老级、资深级注册中国烹饪大师与来自辽宁全省各地的千名厨师齐聚一堂,欢庆厨师节日,交流烹饪技艺,展示创新成果,共话辽菜发展。

    辽宁饮食文化独特而鲜明,辽菜在各省籍地域菜系中别具一格。在本届厨师节上,利用优质地域食材、运用辽菜烹饪技艺而设计制作的辽菜经典名菜、主题名宴展示,为厨师节献上了一场精美的辽菜盛宴。在辽菜烹饪大师绝活绝技表演中,元老级烹饪大师刘敬贤、戴书经及中国烹饪协会副会长、资深级烹饪大师李春祥等元老级、资深级注册中国烹饪大师在现场纷纷登台,亲手烹制传统名菜、经典名菜、海味名菜进行演示讲解、传播烹饪技艺,弘扬厨艺厨德,还有一场场抻面绝活和食雕绝技表演都赢得在场观众的一致喝彩。


第二届辽宁(大连)厨师节开幕式现场

与会领导与专家参观辽菜名菜、名宴展

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