首 页  协会介绍 新闻中心 政策法规 行业发展 品牌建设 会员天地 协会刊物
公务指南 业态快递 职场热线 会展赛事 教育培训 食苑杂谈 国际交流 协会论坛
 协会动态:
· 2017年12月餐事辣评
· 中国烹协受邀赴蓉城参加四川商务厅主办的川菜大赛
· 中华名小吃成为全国地域美食文化新标志——中国烹饪
· 中国烹协应邀出席卡塔尔国庆日招待会
· 爱玛客国际部首席运营官一行拜访姜俊贤会长
 新闻中心 > 餐事辣评 > 新闻

2017年12月餐事辣评
2017-12-28 18:31:23 行业发展部

食药监总局约谈网络餐饮服务平台负责人

    《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》(总局令第36号)将于2018年1月1日起正式实施。为督促网络餐饮服务平台严格落实《办法》的有关规定,12月27日,食品药品监管总局召开网络餐饮服务平台负责人集体约谈会议。国务院食品安全办副主任、食品药品监管总局副局长孙梅君代表总局对主要的网络餐饮服务平台负责人进行了约谈。

    点评:《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》11月出台,12月约谈,明年1月实施,可见食药监总局对网络食品安全工作的重视,小编提醒广大的餐饮企业,要重视《办法》的出台,认真理解,严格落实《办法》有关规定,不要闯红灯。近日小编发现,餐饮企业有外卖比堂食少,外卖比堂食贵的情况出现,商家为了拉动销量参加平台满减活动,提高价格,减少原料使用,导致了消费者的投诉增加。《办法》规定:网络销售的餐饮食品应当与实体店销售的餐饮食品质量安全保持一致。为此,有些餐厅甚至想出了平台菜肴与堂食菜肴同品不同名的手段,小编认为这样的“小聪明”还是算了吧,外卖市场早已成为买方市场,上有监管,下有消费者的满意度,不要得不偿失才好,还是要保障消费者的满意度的。

《团体标准管理规定(试行)》正式出台

    12月15日,质检总局、国家标准委、民政部联合印发了《团体标准管理规定(试行)》(以下简称《规定》),自发布之日实施。据悉,《规定》的出台,是为了配套新修订的《中华人民共和国标准化法》(以下简称《标准化法》),《规定》从团体标准的制定、实施和监督等方面提出对《标准化法》有关规定的细化落实措施。《规定》的出台将会促进《标准化法》的贯彻实施,为规范、引导和监督我国团体标准化工作提供有力支撑。

    点评:《标准化法》、《规定》的出台,说明国家对团体标准的重视,对团体标准工作加强了监管。党的十九大报告中提出要加快建设创新型国家,团体标准能够快速响应科技创新和市场发展对标准的需求,能够加速科技成果产业化的步伐,培育和发展团体标准符合党的十九大精神,有助于建设创新型国家的贯彻落实。12月27日,团体标准化发展联盟成立大会在京召开,中国烹饪协会作为会员单位,将按照《规定》做好自律,借力联盟优势,广泛凝聚带动协会成员单位,围绕填补市场空白的需求,有序开展团体标准研制工作,推动形成一批高质量、高适用、市场化、前瞻性的团体标准。

[1] [2] [3] 下一页


 
 > 相关报道
没有相关文章
 
 热点新闻
· 中华名小吃成为全国地域美食文化新标志——
· 中国烹协应邀出席卡塔尔国庆日招待会
· 2017年12月餐事辣评
· 中国烹协受邀赴蓉城参加四川商务厅主办的川
 食苑杂谈
· 清真饮食文化强大的社会功能
· 厉行餐饮节约:从传统到现实
· 地域文化与地方美食之探讨
· 晋味名店迈出连锁步伐
· 小天鹅持续发展三十年的秘密
· 王品创业初期绝对禁止做的五件事情
 行业聚焦
· 14部门关于提升餐饮业质量安全水平的意见
· 郭树清:支持餐饮企业上市
· 餐企上市 机遇挑战并存
· 上市指引将出台 餐饮企业重开盛宴
· 明确餐饮服务单位许可管理
· 加快中国烹饪申遗步伐
 会员风采

深圳市安盾知识产权服

舟山市王家大院职业技

珠海荣厨咖喱荣餐饮发

武汉全派餐饮管理有限

中粮福临门食品营销有

潍坊美城食品有限公司
 培训考察
· 第二期餐饮“新思维 新模式”考察交流邀请函
· 关于举办中餐烹饪国际赛事职业院校指导老师
· 餐饮“新思维 新模式”考察交流邀请函
· 2015年下半年北京考生报名通知
· 餐饮企业科学用工模式与人力效率提升专题研
· 辽宁特色餐饮及海鲜食材市场考察邀请函
 美食营养
· 冬至习俗:“节气饭”吃饺子进补吃“十全”
· "北食"代表 不同凡响的8款鲁菜
· 养生指南:专家推荐最养胃的一日三餐饮食
· 夏天火锅烧烤饮食6大误区
· 美国推新居民膳食指南 素食比肉营养多
· 北京餐馆油盐控量 推广健康膳食食谱
 
可口可乐(中国) 联合利华饮食策划 5100西藏冰川矿泉水 中粮屯河 李锦记(中国) 嘉豪劲霸 太太乐
新华社 中新社 CNTV美食台 Sohu吃喝频道 中国烹饪 餐饮世界 中华美食频道

世界中国烹饪联合会 北京市烹饪协会 北京市饮食行业协会 上海市餐饮烹饪行业协会 江苏省烹饪协会 江苏省餐饮行业协会 重庆市烹饪协会 重庆市餐饮商会
海南省烹饪协会 新疆自治区烹饪协会 西藏自治区烹饪餐饮饭店业协会 宁夏自治区烹饪协会 青海省烹饪协会 云南省烹饪协会 云南省餐饮与美食行业协会
广西烹饪餐饮行业协会 广东省烹饪协会 湖南省烹饪协会 湖南省餐饮行业协会 江西省烹饪餐饮饭店行业协会 黑龙江省烹饪协会 辽宁省餐饮烹饪行业协会
吉林省烹饪协会
内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会 河北省烹饪协会 山西省烹饪协会 陕西省烹饪餐饮行业协会 甘肃省烹饪协会 贵州省烹饪协会 山东省烹饪协会 天津市烹饪协会
河南省餐饮与饭店行业协会 湖北省烹饪酒店行业协会 浙江省餐饮行业协会 福建省烹饪协会 安徽省烹饪协会 四川省烹饪协会 吉林餐饮美食协会
协会简介 | 广告服务 | 友情连接 | 联系我们  Copyright @ 1996-2012 CCA ALL Rights Reserved
地址:北京市西城区南滨河路27号贵都国际中心B座16层  邮政编码:100055
中国烹饪协会 版权所有  京ICP备案 05000504 京公网安备 110102001247

2017年12月餐事辣评

2017-12-28 18:31:23  行业发展部

食药监总局约谈网络餐饮服务平台负责人

    《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》(总局令第36号)将于2018年1月1日起正式实施。为督促网络餐饮服务平台严格落实《办法》的有关规定,12月27日,食品药品监管总局召开网络餐饮服务平台负责人集体约谈会议。国务院食品安全办副主任、食品药品监管总局副局长孙梅君代表总局对主要的网络餐饮服务平台负责人进行了约谈。

    点评:《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》11月出台,12月约谈,明年1月实施,可见食药监总局对网络食品安全工作的重视,小编提醒广大的餐饮企业,要重视《办法》的出台,认真理解,严格落实《办法》有关规定,不要闯红灯。近日小编发现,餐饮企业有外卖比堂食少,外卖比堂食贵的情况出现,商家为了拉动销量参加平台满减活动,提高价格,减少原料使用,导致了消费者的投诉增加。《办法》规定:网络销售的餐饮食品应当与实体店销售的餐饮食品质量安全保持一致。为此,有些餐厅甚至想出了平台菜肴与堂食菜肴同品不同名的手段,小编认为这样的“小聪明”还是算了吧,外卖市场早已成为买方市场,上有监管,下有消费者的满意度,不要得不偿失才好,还是要保障消费者的满意度的。

《团体标准管理规定(试行)》正式出台

    12月15日,质检总局、国家标准委、民政部联合印发了《团体标准管理规定(试行)》(以下简称《规定》),自发布之日实施。据悉,《规定》的出台,是为了配套新修订的《中华人民共和国标准化法》(以下简称《标准化法》),《规定》从团体标准的制定、实施和监督等方面提出对《标准化法》有关规定的细化落实措施。《规定》的出台将会促进《标准化法》的贯彻实施,为规范、引导和监督我国团体标准化工作提供有力支撑。

    点评:《标准化法》、《规定》的出台,说明国家对团体标准的重视,对团体标准工作加强了监管。党的十九大报告中提出要加快建设创新型国家,团体标准能够快速响应科技创新和市场发展对标准的需求,能够加速科技成果产业化的步伐,培育和发展团体标准符合党的十九大精神,有助于建设创新型国家的贯彻落实。12月27日,团体标准化发展联盟成立大会在京召开,中国烹饪协会作为会员单位,将按照《规定》做好自律,借力联盟优势,广泛凝聚带动协会成员单位,围绕填补市场空白的需求,有序开展团体标准研制工作,推动形成一批高质量、高适用、市场化、前瞻性的团体标准。

[1] [2] [3] 下一页