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“中国团膳欧洲行”邀请函
2017-3-31 10:05:59 餐饮产业中心

中国烹饪协会团餐委员会委员,相关会员、单位:

    为进一步学习欧洲团餐工业化、标准化、自动化、数字化的先进管理理念和科学的供餐形式,深入考察欧洲团餐针对工商企业、学校、医院、养老院、中央厨房、时尚餐饮等细分领域,助力中国团餐业创新发展,拟于2017年6月上旬组织“中国团膳欧洲行”。现将相关安排通知如下:

    一、时间地点

    活动时间:2017年6月2日-11日,共10天
    活动地点:德国-法国-瑞士-意大利

    二、活动内容

    欧洲团餐服务的三大特点:一是效率高。比如,一个供餐7000人的大学食堂只要7个厨师就可以完成出餐;二是设备先进。厨房设备的自动化、现代化、人性化程度高;三是注重氛围,食堂售卖区域视觉效果、人性化设计科学美观。通过现代化技术手段最大限度减少工作人员的劳动强度。为此,本次欧洲行安排极具针对性的考察交流项目:
    1.了解—欧洲团餐现状及趋势
    走访苏黎世大学和卡尔斯鲁厄大学知名学府的学生食堂;参观著名大型企业集团巴斯夫、罗氏药业生产基地员工食堂和MEIKO集团餐饮清洁系统公司;考察拉尔医院的医疗、养老餐的生产、分装、送餐服务;体验米兰Eataly Milano Smeraldo慢食超市餐厅;考察公园餐饮圈的中央厨房建设及运营。
    2. 聆听—行业专家全程陪同解读
    由荣邦投资集团董事长,中央厨房领域资深专家陈飞全程陪伴解读。
    3.分享—舌尖“美”味
    体验顶级米其林餐厅,零距离接触欧洲知名品牌、品地道口味、饱尝欧洲美食。

    三、参加对象

    团餐及相关餐饮企业董事长、总经理等高层管理人员。

    四、相关事宜

    1.参团费用请电询。
    2.因个人原因报名后退团、被拒签,需扣除实际已发生的费用。
    3.行程中需要单间住宿的,需另付单间费。
    4.活动仅限15人,额满为止。

    五、报名方法

    1.参加人员请来电索要《签证申请表》并如实填写,与在职证明、营业执照复印件(加盖公章)、半年以上有效期的护照原件、2张两寸白底免冠彩照(免冠不露齿且不佩戴框架眼镜)、本人身份证复印件、全家户口本复印件、结婚证复印件、本人名片2张,本人名下近半年流水账单(必须显示工资项)一并于2017年4月20日前邮寄至我会。
    2.本次考察统一出发,同进同出,需使用因私护照出境,没有相关证件的代表请自行办理。
    3.此次需办理商务签证,请参加人员于2017年5月15日前将相关资料及费用汇至我会,我会收到报名人员的全额费用后开始办理相关手续。
    单位户名:中国烹饪协会
    开户银行:工商银行北京市长安支行
    账    号:0200 0033 0908 9065 247
    请将汇款凭单传真到我会(注明团餐欧洲考察费)。

    六、联系方式

    团 餐 委:刘兴13121456159  赵馨 13426411243
    传真电话:010-63310251
    电子邮箱:zpxtcw@163.com
    请致电索要报名表格及准备材料。


 
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“中国团膳欧洲行”邀请函

2017-3-31 10:05:59  餐饮产业中心

中国烹饪协会团餐委员会委员,相关会员、单位:

    为进一步学习欧洲团餐工业化、标准化、自动化、数字化的先进管理理念和科学的供餐形式,深入考察欧洲团餐针对工商企业、学校、医院、养老院、中央厨房、时尚餐饮等细分领域,助力中国团餐业创新发展,拟于2017年6月上旬组织“中国团膳欧洲行”。现将相关安排通知如下:

    一、时间地点

    活动时间:2017年6月2日-11日,共10天
    活动地点:德国-法国-瑞士-意大利

    二、活动内容

    欧洲团餐服务的三大特点:一是效率高。比如,一个供餐7000人的大学食堂只要7个厨师就可以完成出餐;二是设备先进。厨房设备的自动化、现代化、人性化程度高;三是注重氛围,食堂售卖区域视觉效果、人性化设计科学美观。通过现代化技术手段最大限度减少工作人员的劳动强度。为此,本次欧洲行安排极具针对性的考察交流项目:
    1.了解—欧洲团餐现状及趋势
    走访苏黎世大学和卡尔斯鲁厄大学知名学府的学生食堂;参观著名大型企业集团巴斯夫、罗氏药业生产基地员工食堂和MEIKO集团餐饮清洁系统公司;考察拉尔医院的医疗、养老餐的生产、分装、送餐服务;体验米兰Eataly Milano Smeraldo慢食超市餐厅;考察公园餐饮圈的中央厨房建设及运营。
    2. 聆听—行业专家全程陪同解读
    由荣邦投资集团董事长,中央厨房领域资深专家陈飞全程陪伴解读。
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    三、参加对象

    团餐及相关餐饮企业董事长、总经理等高层管理人员。

    四、相关事宜

    1.参团费用请电询。
    2.因个人原因报名后退团、被拒签,需扣除实际已发生的费用。
    3.行程中需要单间住宿的,需另付单间费。
    4.活动仅限15人,额满为止。

    五、报名方法

    1.参加人员请来电索要《签证申请表》并如实填写,与在职证明、营业执照复印件(加盖公章)、半年以上有效期的护照原件、2张两寸白底免冠彩照(免冠不露齿且不佩戴框架眼镜)、本人身份证复印件、全家户口本复印件、结婚证复印件、本人名片2张,本人名下近半年流水账单(必须显示工资项)一并于2017年4月20日前邮寄至我会。
    2.本次考察统一出发,同进同出,需使用因私护照出境,没有相关证件的代表请自行办理。
    3.此次需办理商务签证,请参加人员于2017年5月15日前将相关资料及费用汇至我会,我会收到报名人员的全额费用后开始办理相关手续。
    单位户名:中国烹饪协会
    开户银行:工商银行北京市长安支行
    账    号:0200 0033 0908 9065 247
    请将汇款凭单传真到我会(注明团餐欧洲考察费)。

    六、联系方式

    团 餐 委:刘兴13121456159  赵馨 13426411243
    传真电话:010-63310251
    电子邮箱:zpxtcw@163.com
    请致电索要报名表格及准备材料。